お知らせ

当店の一押し料理など、最新情報やお得な情報をお知らせします。

  • 歓送迎会特典♪ 2016/03/28
    歓送迎会のお店は、お決まりですか?
    もつ鍋紅月では歓送迎会特典で『鏡割り』ございます☆

    もつ鍋紅月ではまだ歓送迎会の御予約受け付けております!
    お電話お待ちしております!

    博多 福岡 もつ鍋紅月
  • 寒い日にはもつ鍋! 2016/03/25

    こんにちは!

    もう三月なのにまだまだ寒いですね。。。

    暖かくなったり寒くなったり体調が心配ですね*0*

    でも寒い日といえばやっぱりもつ鍋♪

    最近は食べる春キャベツが人気です!
    野菜の甘みにコラーゲたっぷりなもつ是非是非お召し上がり下さい^^

    もつ鍋紅月 福岡 博多
  • もつ鍋の歴史♪ 2016/03/22
    本日はもつ鍋の歴史についてご紹介します☆
    福岡・博多においては、第二次世界大戦後にもつ肉とニラをアルミ鍋で醤油味に炊いたものがルーツとなっており、1960年にはごま油で唐辛子を炒めてもつを入れてから味付け用調味料とネギ類を入れ、すき焼き風に食べられていた。炭鉱で働いていた朝鮮半島の人々が作り始めた物であり、「ホルモン鍋」とも呼ばれるみたいでう♪
    また地元博多では「医者いらず」と呼ばれるほど栄養価の高い鍋料理として知られています☆
      
    福岡 博多 もつ鍋紅月

  • もつ鍋 味噌味 2016/03/17

    皆さんこんばんは!

    今日は味噌味のもつ鍋についてです♪

    京都の西京味噌とこだわりの味噌出汁がブレンドされたスープに旨みたっぷりの国産黒毛和牛を使ったプリプリもつに、甘みたっぷりなキャベツやごぼう、香ばしいニラを味噌のもつ鍋で一度ご賞味下さい^0^

    やみつきになること間違いなし!!!
  • 黒毛和牛小腸へのこだわり♪ 2016/03/14
    もつ鍋紅月では信頼のおける業者様より毎日新鮮な黒毛和牛の小腸を仕入れさせて頂いております。

    枝肉などは数日寝かしたほうが美味しくなる場合もありますが、小腸にかんしては鮮度が命です!

    いかに良質な小腸をいかに鮮度がいいうちにお客様に食べてもらうかで味がきまります♪

    これからも良質で鮮度のいい黒毛和牛の小腸をお客様に届けさせていただきます(^^)

    福岡 博多 もつ鍋 紅月 

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お品書き
メニューをご覧いただけます。
新メニューも随時追加しているので要チェックですよ!
コースのご案内
博多・福岡観光、接待や歓送迎会の際は、ぜひ便利でお得なコースをご利用ください。
お客様の声
紅月のもつ鍋を実際に召し上がったお客様の感想などをご紹介しています。
店舗のご案内
もつ鍋屋のイメージと違う洗練された空間で、おいしいもつ鍋をお召し上がりください。

ご予約&お問い合わせはお電話にて受け付けております。

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    福岡・博多名物のおいしいもつ鍋を食べたいならぜひ“もつ鍋 紅月”へ!
    もつ鍋 紅月(こうづき)
    【営業時間】
    17:30~25:00(L.O.~24:00)[月~金]
    17:00~25:00(L.O.~24:00)[土・日]
    年中無休(年末年始のみ休業)
    アクセスマップ
    【大名店】
    〒810-0041
    福岡県福岡市中央区大名1-9-14 1F
    ※福岡天神駅から徒歩6分
    電話092-713-9690

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    【今泉店】
    〒810-0021
    福岡県福岡市中央区今泉1-11-7 3F
    ※西鉄福岡駅から徒歩2分
    電話092-732-5868

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    もつ鍋紅月大名店 ホットペッパー
    もつ鍋紅月今泉店 ホットペッパー
    【姉妹店】
    一軒家を改装した鳥料理店

    鶏と産直野菜 こうのとり
    〒810-0003
    福岡県福岡市中央区春吉3-26-25
    【営業時間】
    17:30~25:00(L.O.~24:00)[月~木]
    17:30~27:00(L.O.~26:00)[金・土・祝前日]
    電話092-726-7006